秦安用刀片把沉香的油性部分切一小块放在嘴里用舌尖去碰，会产生刺鼻的麻感，也就是味道很香,如果香味变淡了一点，放在塑料袋里一段时间，拿出来香味还是很浓的,image-1/(d.odoriferat.Chen)又叫降香黄檀、降香黄檀、降香黄檀,商品名称是“降香黄檀”和“紫檀”,与黄檀不同的是树皮呈灰黄色，比较粗糙。
image-1/(d . odoriferat . Chen)又叫降香黄檀、降香黄檀、降香黄檀。与黄檀不同的是树皮呈灰黄色，比较粗糙。小叶(7) 9-13片，椭圆形或卵圆形，长4-7厘米，宽2-3厘米；基部的小叶通常小，宽卵形，先端锐尖，基部楔形。圆锥花序腋生；花冠黄或乳白色，旗状近倒置心形；雄蕊9，单倍体。豆荚带状长方形；种子1 ~ 3，突起，网状。广东大陆、海南岛和广西。心材红褐色至紫红色，边材黄褐色。细致、厚重、结实，锯的时候有刺鼻的香气。可替代进口红木，是制作高档家具、艺术品、乐器、雕塑的绝佳材料。商品名称是“降香黄檀”和“紫檀”。为国家三级重点保护植物。
祁南香，学名:AquilariaagallochaRoxb，同义词:祁南、祁南、祁南、加南，又名伽罗、加南、伽蓝等，古名琼脂，属于沉香。其质地黑、软、粘、韧，含油量高，香气甘甜、浓郁、淡雅，产量较普通沉香少见。真的是极品香木中的极品，一直被皇家贵族所垄断，所以一直被称为皇家珍宝。早在北宋时期，占城(今越南)的秦南乡就被人说是“一块金子”。沉香中的珍品——祁南，祁南(又名加南)分为黑棋、红棋、黄棋、蓝棋、白棋、绿棋，可能是因产地、场所的土地结构不同而造成的外观颜色不同而有所区别。闽楠的香味不用点燃就能闻到。一大块老楠木就像一座香气浓郁的富矿，有一种取之不尽的感觉。如果香味变淡了一点，放在塑料袋里一段时间，拿出来香味还是很浓的。秦安用刀片把沉香的油性部分切一小块放在嘴里用舌尖去碰，会产生刺鼻的麻感，也就是味道很香。等级高一点的话，稍微有点粘，有点苦。
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