海鱼怎么收藏好吃,海鱼鱼茶怎么做好吃吗?

太大的鱼比较粗，吃起来像柴火,4.把洗干净的海鱼放在案板上沥干水分，在鱼上撒一点盐和酒，均匀地摸鱼的内部,3.在水龙头下洗海鱼吧,把锅里的鱼汁倒在蒸好的鱼上,)蒸好后取出鱼,这个阶段的鱼嫩滑细腻，非常好吃,2.海鱼最好选择500g左右的鱼,海鱼鱼茶怎么做制作步骤如下:1。

方法/步骤将鱼清洗干净，在鱼身上划两道口子，使其入味。在鱼肉上涂上适量的盐，撒上料酒，将葱姜丝均匀的放在上面，腌制10-15分钟左右。将青葱和甜椒切成小块。大蒜切成片。烧开后放入腌制好的鱼，蒸6分钟，马上关火，用锅里的蒸汽蒸2分钟。(蒸的时间可以根据鱼的大小来定。)蒸好后取出鱼。用一点油把锅加热。用油爆香鱼上的洋葱丝和姜丝。加入蒜末，柿子椒，香葱，使其有香味。将鱼蒸出的汤汁倒入锅中，加入适量蚝油、酱油、醋调成鱼汁，关火。把锅里的鱼汁倒在蒸好的鱼上。

制作步骤如下:1。先将淡水鱼洗净，然后加盐切块，腌制1-2小时。2.然后挤出多余的盐水，加入酒曲、炒饭、凉饭。3.把这些食物搅拌后放在干净的罐子里，然后密封好放好。4.一般夏天鱼茶发酵7-10天就可以吃了，冬天温度较低半个月或一个月后就可以吃了。海鱼鱼茶怎么做制作步骤如下:1。先将淡水鱼洗净，然后加盐切块，腌制1~2小时。2.然后挤出多余的盐水，加入酒曲、炒饭、凉饭。3.把这些食物搅拌后放在干净的罐子里，然后密封好放好。4.一般夏天鱼茶发酵7-10天就可以吃了，冬天气温低的时候半个月或者一个月后就可以吃了。

1。准备沈海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油，2.海鱼最好选择500g左右的鱼。这个阶段的鱼嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼比较粗，吃起来像柴火。3.在水龙头下洗海鱼吧，里面有一层膜，必须清洗。如果用手撕不掉，就用刀刮下来，做出来的鱼有没有腥味，就看这一步做得对不对了。4.把洗干净的海鱼放在案板上沥干水分，在鱼上撒一点盐和酒，均匀地摸鱼的内部，5.将姜洗净，去皮，一部分切成薄片，一部分切成丝，将薄片放在鱼上静置30分钟左右。6.把蒸锅里的水烧开，水开后，将海鱼放入蒸锅中蒸20分钟，关火，等五分钟后再开盖。7.从锅里加热花生油，油开始抽的时候，把煤气炉转小火，放入姜丝炒香，加入适量酱油烧开，迅速浇上海鱼。