新紫砂杯怎么去味,紫砂锅有土腥味?原来是这样

Some紫砂锅有泥味，主要是锅的温度没有烧到位,很多土壤都有土腥味，紫砂mud也是,那说明做这个紫砂杯用的泥有问题,楼主的紫砂杯，除了影响茶叶质量，别的没什么,虽然没见过楼主的紫砂杯，但我确认楼主的紫砂杯应该是机器制造批量生产的产品,关于新买的紫砂如何开锅使用,楼主的紫砂杯子有铁锈味吗,怎么去除。

新锅使用前，需要进行处理。这个过程叫做沸腾。开锅的方法也有很多。这里有一个:1。在白水中煮至少1小时。具体做法是将锅盖与锅体分开，放入冷水锅中，将锅放在炉子上，用文火慢慢加热至沸腾。一小时后关火。这一步可以热胀冷缩，让壶身的毛孔释放出所含的土味和杂质。2.将在白水中煮沸的锅与一块旧豆腐在清水中煮沸，如上所述，至少1小时。这一步叫做去火，其目的是为了在制壶时排除高温煅烧产生的内热。3.将上面的锅和一段嫩甘蔗头放入清水中煮。方法同上。至少一个小时。4.把上面的壶和茶叶放入清水中煮，如上，至少1小时。完成以上四步后，紫砂锅就可以正式使用了。

Some 紫砂锅有泥味，主要是锅的温度没有烧到位。这个很好理解。很多土壤都有土腥味，紫砂 mud也是。未完全烧结时，可能会有土腥味。怎么去除？建议把锅煮久一点，一小时后放进去。如果还是有味道，就在牙刷里蘸点牙膏，刷在锅内壁上。可以重复这一步，多试几次味道就会少很多。

关于新买的紫砂如何开锅使用？网上议论纷纷，大家都说是X世代的后代等等。不知道哪个权威。有的说先用清水洗净，加入茶叶，放在干净的锅里煮十几分钟；有的说放什么甘蔗之类的，等等；有人说正宗的紫砂锅只是用清水冲一下，放入有开水的锅里稍微保养一下就可以用了。我理解它毕竟是泡茶用的壶，没有那么多神话。用清水洗干净，烫一下，消毒一下就可以了，供参考。

楼主的紫砂杯子有铁锈味吗？那说明做这个紫砂杯用的泥有问题！在制作紫砂产品时，有一道工序，其目的是去除泥浆中所含的铁磁性物质。简单来说，就是用磁铁吸住泥浆中的铁磁性物质，借助磁铁的磁力把泥浆中的铁磁性物质吸走，楼主的紫砂杯在制作过程中明显缺少这道工序，应该是偷工减料的产物。虽然没见过楼主的紫砂杯，但我确认楼主的紫砂杯应该是机器制造批量生产的产品，做出来之后，没有什么好的办法可以摆脱。楼主的紫砂杯，除了影响茶叶质量，别的没什么，虽然你可以安全地使用它，但它不会对你的健康产生任何不良影响。