在大多数高等脊椎动物中，它是一种石灰质的小耳沙物质,尤其是除了种子植物，一些实验表明，其他细胞器似乎也起着耳石的作用,正常的耳石在两个耳石囊中(球囊和卵圆囊),当某些雌激素病因导致耳石脱落时，这些脱落的耳石会在内耳中称为内淋巴的液体中游动,正常情况下，耳石附着在耳石膜上,耳石是控制人体平衡的重要器官。
又称平衡石理论。至于重力向性中的重力感应机制，认为是感应部位细胞中占有较大比例的粒子位置变化引起的重力刺激，并将这种粒子比作动物的耳石(平衡石)，故称耳石学说。1900年，哈伯兰特(g.haberlandt)和内梅克(b.ně mec)分别发现根冠和内皮细胞中存在沿重力方向聚集的淀粉颗粒。最近，l.t.andus证明了淀粉粒是只有在蚕豆根冠的刺激阈值内才能相当活跃的细胞器，并且淀粉粒的刺激阈值和下降时间与温度非常一致。当淀粉粒被认为起重力感应作用时，可称为感应淀粉粒。淀粉粒的位置运动是如何完成重力感的，目前还不清楚。另一方面，在不形成淀粉的植物和通过实验使淀粉颗粒消失的植物中也能观察到重力，所以不能说耳石只是淀粉颗粒的一种。尤其是除了种子植物，一些实验表明，其他细胞器似乎也起着耳石的作用。
耳石症又称良性阵发性位置性眩晕，是指头部快速移动到某一头部位置时出现短暂的阵发性眩晕和眼球震颤。正常情况下，耳石附着在耳石膜上。当某些雌激素病因导致耳石脱落时，这些脱落的耳石会在内耳中称为内淋巴的液体中游动。当人体头部位置发生变化时，这些半规管的位置也会发生变化，凹陷的耳石会随着液体的流动而移动，从而刺激半规管的毛细胞，导致体内产生强烈的眩晕感。时间一般较短，从几秒到几分钟不等，可周期性加重或缓解。疾病的持续时间各不相同。
耳石:脊椎动物内耳或无脊椎动物听觉小泡中的钙质石，在许多硬骨鱼类中尤为突出，形成坚硬的体质。在大多数高等脊椎动物中，它是一种石灰质的小耳沙物质。其功能与身体平衡有关，也称耳石。耳石是控制人体平衡的重要器官。正常的耳石在两个耳石囊中(球囊和卵圆囊)。我们生活的空间是一个三维空间。在我们头部的运动下，耳石在气球椭圆内，三个半规管相当于三维，刺激三个半规管。让我们的大脑感受到平衡，这样大脑才能控制身体的平衡。
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